Moschino Riccardo_Società/Agricola

Qualité et sérieux

Je m'appelle Riccardo Moschino, je suis diplômé en tant qu'expert agricole à l'institut technique ITGA «Carlo-Scarpa» et je suis l'auteur du livre «AEROSPACE CULTIVATION».

Après des années d'études, d'évaluations et de recherches dans le secteur technologique agricole, agroalimentaire et agro-industriel, j'ai développé l'idée de produire un produit dans le but de préserver l'écosystème et la biodiversité florale et faunique. Mon projet est de créer deux modèles d'agriculture biologique / synergique et hydroponique.

Ce modèle m'aidera dans l'objectif de conserver l'écosystème du territoire mais, de quelle manière? L'agriculture synergique est une spécialisation du système biologique, avec quelque chose de plus ... comme si nous l'étions il y a 200 à 300 ans. Une décision aussi difficile et différente que d'habitude que ce système donnera la possibilité de renouveler non seulement l'agriculture conventionnelle ou traditionnelle mais aussi l'agriculture biologique. Ceux qui achèteront ce produit auront quelque chose d'unique entre leurs mains, c'est-à-dire que nous aurions ce que nous consommerions sans endommager l'écosystème: plantes, animaux, bactéries et micro-organismes. En effet, ils serviront à nous améliorer, nous et l'ensemble de l'écosystème.

Pendant trop longtemps, nous avons exploité et consommé le territoire à notre goût, détruisant les campagnes avec des tracteurs et des traitements intensifs, nous avons utilisé des substances nocives dans les cultures, endommageant ainsi non seulement l'écosystème et la biodiversité, mais aussi notre organisme; tout cela a pollué les plantes qui nous fournissent la matière première, contribuant également à l'érosion des sols (l'érosion des sols agricoles a de graves conséquences environnementales et économiques: la disparition des couches superficielles du sol, les plus riches en nutriments et non pour enfin l'absorption d'eau par le sol évitant ainsi les risques d'inondations).

À partir de là, je me rends compte qu'il faut changer quelque chose et je veux faire le premier pas sur un plan productif, je veux en dire assez de tout cela avec une phrase: où en serions-nous dans 100 ans, qu'adviendra-t-il de nos proches, nos enfants! Cela me pousse à croire en cette méthode, mais de quelle manière? En indiquant clairement que nous pouvons et serons toujours en mesure d'utiliser ce que nous avons à notre disposition même sans l'endommager, ne soyez pas égoïste avec nous et l'écosystème.

Ma réalité met en jeu le potentiel du monde biologique / synergique et hydroponique, pour les raisons évoquées ci-dessus. Les fondateurs de la permaculture Bill Mollison et David Holmgren ont déclaré: << La permaculture est un ensemble de pratiques visant à concevoir et à gérer des paysages artificiels qui répondent aux besoins de la population tels que la nourriture, les fibres et l'énergie et présentent en même temps la résilience, la richesse et la stabilité des écosystèmes Naturel. Le concept de permaculture a été développé depuis les années 70 par Bill Mollison et David Holmgren puisant dans différents domaines tels que l'architecture, la biologie, la sylviculture, l'agriculture et l'élevage >> C'est la base d'une agriculture synergique qui vise à produire sans dommage l'environnement. Aujourd'hui, au 21e siècle, nous sommes habitués à travailler la terre avec des tracteurs, du désherbage, des poisons ou d'autres produits chimiques. En utilisant une agriculture synergique, nous protégeons non seulement l'écosystème qui nous entoure, mais aussi les consommateurs.

Mon choix pour changer cette vision de l'agriculture est de donner au consommateur un produit de qualité, durable, sain et authentique.

De nombreuses entreprises proposent un produit final sans expliquer comment il est cultivé, je pense que ce n'est pas bon surtout en phase de culture, mon entreprise propose un produit au consommateur avec la connaissance de toute la phase de production.

La ferme Moschino Riccardo vise la transparence et la communication de l'ensemble de la chaîne agro-alimentaire au profit du consommateur, qui doit être conscient de ce qu'il nourrit.