Moschino Riccardo_Società/Agricola
Calidad y seriedad
Mi nombre es Riccardo Moschino, me gradué como perito agrícola en el instituto técnico ITGA “Carlo-Scarpa” y soy el autor del libro “CULTIVO AEROESPACIAL”.
Luego de años de estudios, evaluaciones e investigaciones en el sector tecnológico agrícola, agroalimentario y agroindustrial, desarrollé la idea de producir un producto con el objetivo de preservar el ecosistema y la biodiversidad floral y faunística. Mi proyecto es crear dos modelos de agricultura orgánica / sinérgica e hidropónica.
Este modelo me ayudará en el objetivo de conservar el ecosistema del territorio pero, ¿de qué manera? La agricultura sinérgica es una especialización del sistema biológico, con algo más ... como si lo fuéramos hace 200-300 años. Una decisión tan difícil y diferente a la habitual como este sistema dará la posibilidad de renovar no solo la agricultura convencional o tradicional sino también la agricultura orgánica. Quienes compren este producto tendrán algo único en sus manos, es decir, tendríamos lo que consumiríamos sin dañar el ecosistema: plantas, animales, bacterias y microorganismos. De hecho, nos servirán para mejorarnos a nosotros mismos y a todo el ecosistema.
Durante demasiado tiempo hemos explotado y consumido el territorio a nuestro gusto, destruyendo el campo con tractores y procesamientos intensivos, hemos utilizado sustancias nocivas en los cultivos dañando así no solo el ecosistema y la biodiversidad sino también nuestro organismo; todo esto ha contaminado las plantas que nos suministran la materia prima, contribuyendo también a la erosión del suelo (la erosión del suelo agrícola tiene graves consecuencias medioambientales y económicas: la desaparición de las capas superficiales del suelo, las más ricas en nutrientes y no para por último la absorción de agua por el suelo evitando así el riesgo de inundaciones).
A partir de aquí me doy cuenta de que hay que cambiar algo y quiero dar el primer paso a nivel productivo, quiero decir basta de todo esto con una frase: ¿Dónde estaríamos en 100 años, qué pasará con nuestros seres queridos, nuestros hijos? Esto me empuja a creer en este método, pero ¿cómo? Al dejar en claro que podemos y podremos usar lo que tenemos a nuestra disposición incluso sin dañarlo, no sea egoísta con nosotros y el ecosistema.
Mi realidad pone en juego el potencial del mundo biológico / sinérgico e hidropónico, por las razones mencionadas anteriormente. Los fundadores de la permacultura Bill Mollison y David Holmgren afirmaron << La permacultura es un conjunto de prácticas dirigidas a diseñar y gestionar paisajes artificiales que satisfagan las necesidades de la población como alimentos, fibras y energía y al mismo tiempo presenten la resiliencia, riqueza y estabilidad de los ecosistemas natural. El concepto de permacultura ha sido desarrollado desde los años setenta por Bill Mollison y David Holmgren a partir de diversas áreas como la arquitectura, la biología, la silvicultura, la agricultura y la ganadería >> Es la base de la agricultura sinérgica que tiene como objetivo producir sin dañar el entorno. A estas alturas, en el siglo XXI, estamos acostumbrados a trabajar la tierra con tractores, desmalezado, venenos u otros productos químicos. Al utilizar la agricultura sinérgica, no solo protegemos el ecosistema que nos rodea, sino también a los consumidores.
Mi elección para cambiar esta visión de la agricultura es brindar al consumidor un producto de calidad, sustentable, saludable y genuino.
Muchas empresas ofrecen un producto final sin explicar cómo se cultiva, creo que esto no es bueno sobre todo en la fase de cultivo, mi empresa ofrece un producto al consumidor con el conocimiento de toda la fase de producción.
La finca Moschino Riccardo tiene como objetivo la transparencia y comunicación de toda la cadena agroalimentaria en beneficio del consumidor, que debe ser consciente de lo que alimenta.
